Pulpo: receta fría como tapa o plato principal

recetas con pulpo

Recetas con pulpo En el arte culinario el pulpo es muy usado para consumir en tapas o como plato principal. Se lo puede mezclar con otros ingredientes y hasta se usa en cazuelas o en ensalada. Para preparar este fruto de mar, primeramente: lo lavas bien con agua y vinagre, después colocarás agua en una cacerola honda. Dejas que hierva bien con agua y sal y con un tenedor, Lo sumerges tres veces antes de ponerlo definitivamente para que se cocine y tiernice. Le colocas un chorrito de aceite de…

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